私たちについて
東京の鹿は健康と鹿の有効利用を考える小さなペットフードメーカーです。
「東京の鹿」は、ペットの健康と環境を大切にする、小さなペットフードメーカーです。東京都西多摩地域(あきる野市養沢)を拠点に、鹿を活用したこだわりの製品を作っております。
私たちの想いと始まり
日本にはたくさんの鹿が生息しており、その数は年々増え続けております。しかし、駆除に携わる人員は減っており、森林や農作物への被害は年々深刻なものになっております。
また、駆除された鹿のほとんどは活用されていないのが現状です。
「せっかく日本で捕れた資源が有効活用されないのはもったいない」
そんな思いから最初は自分達が食べるジャーキーを作ったのが「東京の鹿」始まりです。
大切にしていること
「東京の鹿」が大事にしているのは次の3つです:
- ペットと人の健康
- 環境にやさしい製品作り
- 鹿の有効利用
代表のご紹介
代表の山中と、トリマー経験のあるパートナーの栄が一緒に運営しております。
代表は搬入・解体・加工を行い、愛犬に関する知識は栄の方から教えてもらう事でお互いの「出来ない事」を補完し合って協力しております。
代表:山中昌
さいごに これからについて
産地についてですが、基本的には東京産の鹿を使用しております。ただ、どうしても足りない場合には、持続可能な運営を考え、関東(埼玉・山梨など)のジビエ処理施設からの未活用部位も一部利用させていただいております。
どの産地であっても、私たちの商品作りにおいては品質や考え方は変わりません。地域の猟師さんとの連携を深め、自身も狩猟免許を取得し、純東京産の製品を供給できるよう努めております。
私たちの取り組みに共感していただけましたら幸いです。ペットと環境にやさしい商品をお届けすることで、皆さまの生活を少しでも豊かにできればと願っております。今後とも「東京の鹿」をどうぞよろしくお願い申し上げます。