よくあるご質問

Q.「東京の鹿」の商品は東京産の鹿ということですか？

A.現在、2つの方法で鹿の調達をしております。

１．関東圏の認可ジビエ処理場からの鹿の調達。
人間が食べるには繊維質な為、使われていない部位を私共が買い取る形で有効活用させて頂いております。　
一般的にはジビエ処理場でお肉として利用出来るのは鹿1頭当たり20%～60%程度であり、その他は利活用出来ていない実情であります。

東京の鹿では、皮も余す事なく使う事でその割合を100%にする試みをしております。

また、ジビエ処理場への配慮から、お名前は伏せさせて頂いております。

２．猟期と呼ばれる時期のみ東京都で捕れた鹿を調達。
猟期と呼ばれる、冬の時期に東京都で捕れた鹿の調達をしております。
猟師様から頂いた鹿を私共自らが解体・精肉・加工を行っております。

 

Q.返品はできますか？

• A.商品出荷後のお客様都合による返品・交換はお受けしておりません。
• 商品の性質上、出荷後のお客様都合による返品・交換はお受けしておりませんのでご承知おきください。
• ただし、当店都合による不良品、破損の場合は、商品到着10日以内に当店までご連絡ください。ご連絡後、送料は当店負担で良品と交換させていただきます。注文品とは異なる商品が届いた場合も同様です。

Q.ご注文商品の変更・追加

• A.ご注文商品の変更・追加をご希望の場合は、 いったんご注文をキャンセルしていただいた上、改めて新規のご注文をお願いします。
• ※　安全性の高い外部決済システムを通すため、いったんお受けしたご注文内容の金額を、当店側で手動で変更することができないためです。
• ご注文商品の変更・追加をご連絡いただいても、基本的にはお受けできません。
• お手数ですがいったんご注文をキャンセルしていただいた上、改めて新規のご注文をお願いします。

 
以上で解決しない場合は「お問い合わせ」又は「右下のチャット」のフォームからご質問を宜しくお願い致します。
誠心誠意対応させて頂きます。